あなたの食卓に寄り添う、
350年の伝統の味。

今日、誰と何をどんなシチュエーションで食事をされましたか？
簡単になりつつある現代の食の中で、大切な人と素材を吟味しゆっくり味わいながら食事をすることは、とても贅沢なことかもしれません。
こんな時代に、私たちが大切にしたいのは食の伝統。

今から350年ほど前、信州では最も古い味噌蔵のひとつとして「山吹味噌」は生まれました。浅間山の麓、自然豊かな信州小諸で代々受け継がれてきた伝統の技術を用い、丁寧につくられる味噌。それは美しい「山吹色」をしていたことから、いつしか「山吹味噌」と呼ばれるようになりました。

伝統の技法によりしっかりと熟成された味噌ならではのコクと豊かな香りは、皆さまの日々の食卓に「本物の味わい」と「豊かな時間」をもたらします。「山吹味噌」は今から350年続くこの伝統の味を守りながら、あなたの食卓に寄り添い続けてまいります。