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限定!雪中熟成 1kg×2 【オリジナル手ぬぐい付き】

価格: ¥4,104 (税込)
[ポイント還元 41ポイント~]
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【商品番号】2654

雪中熟成味噌の発送は4月下旬頃を予定しております。発送の準備が整い次第、発送日のご連絡をメールにてお送り致します。またクレジット決済にてご注文頂いた場合については、発送日に合わせて決済を掛けさせて頂きます。

雪中熟成味噌と一緒にご注文頂きました商品につきましては、雪中熟成味噌の発送に合わせてのお届けとなります。お届け日のご希望につきましても、雪中熟成味噌の発送に合わせてとなりますので、ご要望に添えないこともございます。何卒ご了承賜りますようお願い申し上げます。


今年もお届けします、「雪中熟成」味噌!ご予約は、お早めに!

雪国では昔からの慣わしで、雪が積もる冬の間は大根、人参、白菜、キャベツなどを雪の中に貯蔵していました。雪が冷蔵庫の働きをするだけでなく、素材の美味しさを増してくれることを経験を通して知っていたのです。
雪の中は、平均3℃の恒温と90%前後の高湿度状態、空気対流ゼロの環境が安定して保持できる条件が揃い、野菜などの美味しさを向上させるには素晴らしい環境であることが研究でも分かってきました。
約一年間熟成させたお味噌をさらに数ヶ月、雪の中で眠らせて、お客様にお届けいたします。

毎年完売してしまう商品です。ご注文はお早めにお願いいたします。

【商品詳細】
原材料名:大豆、米、塩
内容量:1Kg×2
賞味期限:6ヶ月
保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存
※味噌は保存食ですが、お買い上げ後は冷蔵庫で保存していただきますと
熟成による着色現象を抑えることができます。
※開封後はお早めにお召し上がり下さい。

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